为进一步做好食品安全工作，守护广大客户“舌尖上的安全”，8月28日，宏安公司常务副总经理李艳萍组织召开2024年下半年食品安全座谈会，副总经理冉雪梅、质量安全部副部长胡勇、运营部副部长李青松及各供应商负责人等参加会议。

会上，各供应商依次汇报上半年配送情况及下半年配送计划，围绕配送过程中存在的问题开展了深入交流，并提出了建议。

冉雪梅指出，食品安全重于泰山，希望各供应商做好安全、员工培训、路线优化、痕迹化管理、食品检测留样等工作，全力以赴保供应、保安全。

各供应商表示将加强采购到运输全过程管控，做好、做细、做实食品安全工作，共同维护师生饮食安全。

李艳萍对供应商上半年工作给予了肯定，同时对下半年配送工作提出要求。一是务必要有契约精神，按时按质按量进行配送；二是务必要有食品卫生责任意识，做好配送设施设备环境保障；三是务必要严格把控食材从采购、质检、分拣、存储、出库、配送等各个环节，全力保障食材质量，守护“舌尖上的安全”。