食材带着“身份证”客户吃上”放心餐”

2023年11月2日上午,广安市市场监管局局长刘建及县市场监管局局长陈建生一行到宏安公司分拣中心开展食品安全调研指导,宏安公司常务副总经理李艳萍、副总经理冉雪梅陪同调研。

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调研组一行实地调研查看了宏安公司食材分拣中心和抽样室,每一类食材对应“身份证”,样品名称,检测日期,检测结论等信息一目了然,确保来源可追溯,让大家吃得健康、放心。调研过程中,宏安公司常务副总经理李艳萍就宏安公司运营管理、食品安全等情况进行了详细介绍。通过调研,调研组一行对宏安公司食品安全工作给予高度肯定和评价。

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宏安公司常务副总经理李艳萍表示,宏安公司将始终坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚,从源头消除食品安全隐患,进一步加强食品安全工作,确保客户“舌尖上的安全”。

刘建局长强调,食品安全是一个系统的工作,点多面广环节多,既要健全全链条管理机制,更要在公开透明的监督保障下落实落细已有机制,在细节管理上精益求精,用最严要求、最高标准、最细举措把好食品安全每一道关口,坚决筑牢食品安全“防火墙”。